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根(gen)據《中國軟飲(yin)(yin)料(liao)分類(lei)標準》，功能(neng)飲(yin)(yin)料(liao)是指(zhi)通過調整飲(yin)(yin)料(liao)中營養素的成分和含(han)量比例，以適應某些特殊人群營養需要的飲(yin)(yin)品(pin)。根(gen)據其(qi)功能(neng)大致可分為：運(yun)動飲(yin)(yin)料(liao)、維生素飲(yin)(yin)料(liao)、能(neng)量飲(yin)(yin)料(liao)、電(dian)解質(zhi)飲(yin)(yin)料(liao)和其(qi)他特殊用途(tu)飲(yin)(yin)料(liao)。細(xi)分品(pin)類(lei)正隨消費者多(duo)元的飲(yin)(yin)品(pin)功能(neng)性需求而不(bu)斷(duan)豐富。

營(ying)養(yang)(yang)素飲料(liao)是(shi)指(zhi)添加(jia)(jia)了適(shi)量的(de)(de)食品營(ying)養(yang)(yang)強化劑，以(yi)補充某些人群特(te)殊(shu)營(ying)養(yang)(yang)需要(yao)的(de)(de)飲料(liao)，如(ru)脈動、可口(kou)可樂(le)旗下的(de)(de)酷樂(le)仕維(wei)他命水、益(yi)生菌飲料(liao)等(deng);運動飲料(liao)則(ze)主要(yao)是(shi)添加(jia)(jia)了鉀、鈉等(deng)電解質(zhi)或糖、維(wei)生素等(deng)營(ying)養(yang)(yang)素，有助于補充鈉、鉀，并保(bao)持肌體的(de)(de)水分，以(yi)佳得樂(le)、勁跑、尖(jian)叫等(deng)為代表;特(te)殊(shu)用(yong)途飲料(liao)是(shi)為適(shi)應特(te)殊(shu)人群的(de)(de)包括抗疲(pi)勞在(zai)內的(de)(de)需要(yao)而調制的(de)(de)飲料(liao)，如(ru)紅牛(niu)、加(jia)(jia)滿、力(li)保(bao)健等(deng)。

中國功能飲料銷售量平穩增長

根據公開數據統(tong)計，2018-2021年(nian)(nian)中國功(gong)能(neng)飲料(liao)(liao)(liao)行業市(shi)場(chang)銷售量總體波動不大，2020年(nian)(nian)中國功(gong)能(neng)飲料(liao)(liao)(liao)市(shi)場(chang)銷售量因為新冠疫情出現了下滑，2021年(nian)(nian)回升至1145.71萬(wan)噸，但仍未達(da)到疫情前的水平。經(jing)初步(bu)統(tong)計，2022年(nian)(nian)中國功(gong)能(neng)飲料(liao)(liao)(liao)銷售量約(yue)1180萬(wan)噸。

紅牛市場份額超20%

根據(ju)公開數據(ju)顯示，2022年中國功(gong)能(neng)飲料(liao)行業(ye)中，紅牛占據(ju)著(zhu)20.8%的市場份額(e)，是(shi)我(wo)國功(gong)能(neng)飲料(liao)行業(ye)的龍頭企業(ye)，東鵬特(te)飲以(yi)6.6%的市場份額(e)排在第(di)二位，緊隨(sui)其后的是(shi)脈動、康師傅、樂(le)虎、健力寶(bao)和(he)體質(zhi)能(neng)量(liang)。

以線下銷售為主

根據(ju)公開數據(ju)顯示，目前中(zhong)(zhong)國功能飲料線上(shang)銷(xiao)(xiao)售額(e)僅(jin)占(zhan)總銷(xiao)(xiao)售額(e)的(de)(de)2.2%，線下銷(xiao)(xiao)售仍然是功能飲料的(de)(de)主要銷(xiao)(xiao)售渠道，其中(zhong)(zhong)超市和獨立小雜(za)貨店分別占(zhan)據(ju)了44.4%和43.5%，是中(zhong)(zhong)國功能飲料的(de)(de)主要銷(xiao)(xiao)售渠道，連鎖(suo)便利(li)店銷(xiao)(xiao)售額(e)占(zhan)總銷(xiao)(xiao)售額(e)的(de)(de)5.1%。

中國功能飲料發展痛點

 目前，中國(guo)功能(neng)飲料市場發展主要面臨超(chao)量使用添加(jia)劑(ji)、虛假宣傳以(yi)及產品缺乏差異化等痛點(dian)。