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運動飲料行業現狀分析

近年(nian)來(lai)，國家對于加快發展體(ti)育(yu)產業(ye)促進體(ti)育(yu)消(xiao)費提出(chu)若(ruo)干意見和建議，在各部門大力(li)推動(dong)(dong)力(li)下，中國體(ti)育(yu)市(shi)(shi)場(chang)日趨(qu)火爆(bao)。職業(ye)體(ti)育(yu)、校(xiao)園體(ti)育(yu)、全民體(ti)育(yu)攜手聯動(dong)(dong)，民眾對于體(ti)育(yu)運(yun)(yun)動(dong)(dong)的(de)(de)熱情(qing)大幅提升。在這樣的(de)(de)大環境(jing)下，如(ru)何(he)科學運(yun)(yun)動(dong)(dong)、科學健身(shen)，更成為民眾關注(zhu)的(de)(de)話題。如(ru)今，隨著運(yun)(yun)動(dong)(dong)熱潮的(de)(de)興起以及人(ren)們(men)對于身(shen)體(ti)健康(kang)的(de)(de)重視，運(yun)(yun)動(dong)(dong)飲(yin)料(liao)(liao)市(shi)(shi)場(chang)規模不斷擴(kuo)大，消(xiao)費需求(qiu)出(chu)現了明顯增長。《中國食(shi)品飲(yin)料(liao)(liao)趨(qu)勢及消(xiao)費者(zhe)(zhe)洞察》報告顯示(shi)，一二線城市(shi)(shi)消(xiao)費者(zhe)(zhe)中，34%的(de)(de)表示(shi)平(ping)常有(you)經(jing)常進行跑步，而其(qi)中51%表示(shi)幾乎每次/經(jing)常會喝運(yun)(yun)動(dong)(dong)功能飲(yin)料(liao)(liao)。

隨著人(ren)們收入不(bu)斷(duan)增加，生(sheng)活(huo)水平提高(gao)，無論(lun)是(shi)中老年(nian)(nian)廣場舞群體還(huan)是(shi)健身房鍛煉的(de)年(nian)(nian)輕人(ren)，他們越來(lai)越重視自己的(de)健康和外(wai)表。不(bu)同(tong)的(de)運(yun)(yun)動(dong)(dong)方(fang)式，專業(ye)健身也(ye)好(hao)，瘦(shou)身減肥也(ye)好(hao)，僅是(shi)跑步健康也(ye)好(hao)，不(bu)同(tong)的(de)運(yun)(yun)動(dong)(dong)方(fang)式肯定對運(yun)(yun)動(dong)(dong)營養是(shi)不(bu)同(tong)的(de)需(xu)求。而映射到飲(yin)料(liao)行業(ye)里(li)，以能(neng)量(liang)飲(yin)料(liao)和運(yun)(yun)動(dong)(dong)飲(yin)料(liao)為代表的(de)功(gong)能(neng)性飲(yin)料(liao)需(xu)求在不(bu)斷(duan)上升。

運動(dong)(dong)(dong)功能(neng)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)的(de)概念進入我(wo)(wo)國(guo)已有(you)10年，但相關數據顯示，我(wo)(wo)國(guo)運動(dong)(dong)(dong)功能(neng)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)的(de)人(ren)均(jun)(jun)消(xiao)費(fei)量與全世界人(ren)均(jun)(jun)每年7公斤的(de)消(xiao)費(fei)量相比仍有(you)很(hen)大(da)的(de)差距。這說明還需讓(rang)我(wo)(wo)國(guo)消(xiao)費(fei)者對運動(dong)(dong)(dong)功能(neng)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)有(you)更多(duo)的(de)了解以提高其(qi)接受程度，也可看到運動(dong)(dong)(dong)功能(neng)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)消(xiao)費(fei)的(de)巨大(da)空間(jian)。隨著“健(jian)康消(xiao)費(fei)理(li)念”逐(zhu)漸成為(wei)未來我(wo)(wo)國(guo)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)市場的(de)消(xiao)費(fei)新(xin)趨勢，運動(dong)(dong)(dong)功能(neng)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)將(jiang)有(you)更大(da)的(de)需求，可能(neng)占功能(neng)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)市場份額(e)的(de)50%以上。

2019年中國功能(neng)(neng)飲料(liao)(liao)(liao)市(shi)場(chang)(chang)規模(mo)(mo)為人(ren)民幣1,119億元。功能(neng)(neng)飲料(liao)(liao)(liao)主(zhu)要包括能(neng)(neng)量飲料(liao)(liao)(liao)、運動飲料(liao)(liao)(liao)和營養素飲料(liao)(liao)(liao)，其中能(neng)(neng)量飲料(liao)(liao)(liao)市(shi)場(chang)(chang)規模(mo)(mo)最大，2019年能(neng)(neng)量飲料(liao)(liao)(liao)零售額占整體(ti)功能(neng)(neng)飲料(liao)(liao)(liao)零售額的70.2%。根(gen)據市(shi)場(chang)(chang)調查(cha)公司預測，2021年功能(neng)(neng)飲料(liao)(liao)(liao)整體(ti)的市(shi)場(chang)(chang)規模(mo)(mo)可達到(dao)1339億元。

業內人(ren)士指出，中國(guo)體(ti)育(yu)產業日漸崛(jue)起(qi)，尤其是(shi)冬奧會將(jiang)成為(wei)運(yun)動飲(yin)料(liao)發展契機。預(yu)計到(dao)2020年，我(wo)國(guo)體(ti)育(yu)產業總產值能順(shun)利實現突(tu)破3萬億(yi)元(yuan)的(de)目標，到(dao)2022年體(ti)育(yu)產業規模將(jiang)進一步超(chao)過3.5萬億(yi)元(yuan)，增加值也將(jiang)達(da)1.14萬億(yi)元(yuan)。相(xiang)應的(de)，運(yun)動飲(yin)料(liao)市場也跟隨逐漸擴大，成為(wei)吸引資本入局的(de)重要原因。

據市場調查公司數據分析

伴隨中(zhong)(zhong)國國民經濟持(chi)續發展以(yi)及(ji)高等(deng)教育普及(ji)率的提(ti)高，未來中(zhong)(zhong)國輕中(zhong)(zhong)產群(qun)體將持(chi)續擴大。輕中(zhong)(zhong)產正逐漸成(cheng)為中(zhong)(zhong)國消(xiao)費市場的中(zhong)(zhong)堅(jian)力量。對(dui)于(yu)輕中(zhong)(zhong)產階級，第(di)(di)一，他們更加(jia)注(zhu)重品質消(xiao)費，同(tong)時高性價比成(cheng)為大多數人(ren)的訴(su)求。第(di)(di)二，消(xiao)費更趨于(yu)理性。第(di)(di)三(san)，崇(chong)尚健(jian)康生(sheng)活，講究(jiu)生(sheng)活美學。第(di)(di)四，這類(lei)人(ren)群(qun)會注(zhu)重精(jing)神(shen)消(xiao)費，會為藝術和情懷付(fu)費。

現(xian)在(zai)中國(guo)(guo)市場(chang)上，能量飲料(liao)市場(chang)絕大(da)部分份額(e)由華彬集團(tuan)旗下(xia)的(de)紅牛占領，其(qi)余的(de)競(jing)爭品牌有包(bao)(bao)括廣(guang)東(dong)達(da)利、東(dong)鵬(peng)特飲、娃哈哈、東(dong)錦(jin)、黑卡等。在(zai)運動飲料(liao)市場(chang)中，廣(guang)東(dong)健力寶品牌占據(ju)較大(da)的(de)市場(chang)份額(e)，但(dan)是運動飲料(liao)的(de)競(jing)爭對(dui)手(shou)多，包(bao)(bao)括大(da)冢制藥、可口可樂、頂新國(guo)(guo)際、天津(jin)大(da)冢、匯源集團(tuan)、三(san)得利等其(qi)他(ta)品牌。

中(zhong)國功能性飲料行(xing)業有巨頭企業占(zhan)據大部(bu)分(fen)份(fen)額，但是也有很多待開發(fa)的(de)細分(fen)市(shi)(shi)場(chang)，不同(tong)細分(fen)市(shi)(shi)場(chang)下的(de)消(xiao)費者(zhe)會有不同(tong)的(de)特別需求(qiu)，了解特定群體的(de)需求(qiu)，創新產品，搶占(zhan)功能性飲料的(de)市(shi)(shi)場(chang)份(fen)額。

無糖逐漸成為趨勢

現在的(de)消費者在選(xuan)擇飲料時可能更傾向于“無(wu)糖(tang)”，隨(sui)著元(yuan)氣森(sen)林無(wu)糖(tang)氣泡水(shui)出現并火爆之后，市場上的(de)無(wu)糖(tang)飲料就開始(shi)越來越多。不僅僅是在氣泡水(shui)產品(pin)中有所體現，其他的(de)飲料產品(pin)也開始(shi)走起了(le)“無(wu)糖(tang)風”，因此也不難理解(jie)為(wei)什么(me)出現了(le)無(wu)糖(tang)運(yun)動(dong)飲料。

另外還有一點(dian)原(yuan)因可能在于(yu)，在運動(dong)(dong)人群中有些是(shi)希望通過(guo)運動(dong)(dong)達到減脂效果的，這類(lei)人群既要求(qiu)運動(dong)(dong)飲料可以(yi)補充必須的營養成分，又要控制糖(tang)分、碳水化合物等的攝入，所以(yi)無糖(tang)運動(dong)(dong)飲料的出現也契(qi)合了這方面的需(xu)求(qiu)。

在(zai)專業(ye)、無糖等特(te)點之下(xia)，運動(dong)飲料(liao)產品(pin)越來越好地滿足(zu)了現在(zai)消費者的(de)需求(qiu)，也在(zai)一定程度上(shang)推動(dong)了運動(dong)飲料(liao)市場的(de)發(fa)展。